初めて作って、めちゃめちゃ美味しかったので、忘れないようにメモ
材料
○卵…2個
○砂糖…50〜80c
○サラダ油(orオリーブ油)…30c
○塩…ひとつまみ
☆薄力粉…100c
☆BP…小さじ1(約4c)
◇牛乳…20c
作り方
@ボウルに○の材料(卵・砂糖・サラダ油・塩)を入れ、泡だて器で砂糖が完全に溶けるまで、よく混ぜる。
A@の中に、ふるった☆の材料(薄力粉・BP)を入れ、泡だて器で、さらによく混ぜる。
Bさらに、◇牛乳を入れ、しっかり混ぜる。
C型に入れ、余熱した500Wで180℃のオーブンで28分焼き、170℃に温度で5分焼く。
焼く目安として
M卵では、27〜28分
L卵では、30〜31分
【】\_(・ω・`)ココ重要!
しっとりさせるために
焼き立てをラップに包んで、あら熱をとると、しっとり感がup
砂糖の目安
贈答用なら70〜80c
控えめなら50〜60c
甘くするなら100c
お弁当に、目新しい物入れたかったので、自分も嬉しいコラーゲンたっぷりのカスベの唐揚げを
材料
・カスベ…3切れ
・生姜(チューブ可)…小さじ1
・醤油…大さじ1
・酒…大さじ1
・塩,胡椒…適量
・片栗粉…適量
・揚げ油…適量
作り方
@カスベを、軟骨部分に注意し、一口大に切る。
A一口大に切ったカスベに生姜・醤油・酒・塩胡椒で下味をつける。
B揚げ油の加熱を開始し、同時に、カスベをよく揉み込み下味を馴染ませておく。
C片栗粉を満遍なくまぶし、180℃に熱した油でキツネ色になるまであげる。
綺麗に揚げるコツは、普通の唐揚げ同様に、片面ずつ衣が固まるまで触らない事が重要です
話題:靴旦那のお母さんに、新しいスニーカー頂きました
お母さん、有難うございます
義実家遊びに行くたび、前のボロボロ履いてったら、気になったらしい(;´∀`)
チビッコ連れだから、猫追っかけて、どこまでも砂利道とか行くから、前、自分のお母さんから買って貰ったのはもったいなくて(苦笑)
スニーカー有難いです(≧∀≦人)
履きやすいし、義妹ちゃんともお揃い
ご無沙汰してます(;´∀`)
GW、皆様満喫していますか
やっと、久しぶりにブログを更新出来る時間が出来たので、何個か更新と近況報告です
(*´∀`*)
とりあえず、更新停滞期はチビッコとイチャイチャしてたんですが、ついでに、チビッコに週4でyoutube見られたら7GB制限でネットを断つというね(苦笑)
あと、久しぶりに物欲が半端ないので、資金稼ぎにブログライター始めたので、そちらをしばらく
今の家に引越してから、約Gヶ月が経って、収納が出来ない間取りで物の多さにイラついたので、市営だけど大改造←
画像はトイレ。
あと、収納ボックス乗せれば完成なのです(^^;
給料日前だから資金無かった…
次のターゲットは、同じく水回りの台所
いい感じになったら、載せるかな。
とりあえず、新年度だし、きれいさっぱり断捨離して夏を過ごしたい(*´v`)