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漫ろ歩き
2014-4-6 20:33
みそラーメン考察
実しやかに語られていたみそラーメン鍋を試してみました
結論から先に言うと,水の量を少なめにして作る事で鍋らしく食べられます
今回の敗因は野菜から出る水分を考えていなかった事とでしょうか
事前に野菜類をレンジで温野菜状態にしておくのもひとつの手かも知れません
また機会を設けてver.2に挑みたいところです
ここまで読んでくれてありがとう
また会いましょう
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